Cech domácích pivovarníků ve spolupráci s Černokosteleckým pivovarem pořádá 4.9.2021 degustační soutěž a sraz domovarníků.

 

Místo konání

Českobrodská 17

Kostelec nad Černými lesy

sál Malé humno

 

Předpokládaný program

  • 09:00 - 10:30 příjezd účastníků, přejímka vzorků do soutěže
  • 11:00 - 14:00 blok přednášek
  • 13:30 - 15:00 oběd
  • 17:00: vyhlášení vítězů, konec oficiální části, volná zábava

 

Pro velký úspěch v minulých letech proběhne už v pátek v pivovarské restauraci večírek pro nedočkavé.

Program bloku přednášek bude až do poslední chvíle v přípravě. Pořadí jednotlivých příspěvků zpravidla určujeme až na místě podle časových možností přednášejících.

 

Degustační soutěž Černokostelecký žejdlík

 

Kategorie A - 3B  Český prémiový světlý ležák

Finále Ligy českého ležáku.

Pravidla a přihlašovací formulář ZDE.

 

Kategorie B - 10A Weissbier

Vařený podle receptu Pšeničné 11, Pivařka2 strana 435.

Recept ve formátu PDF ke stažení ZDE.

 

Kategorie C - Old school IPA

Recept ke stažení ZDE.

 

Kategorie D – Nealko ALE

Nealko pivo dle pivovaru Proud.

Zájemce o účast v kategorii si přihlásí vzorek v registračním systému a zároveň zapíše svůj požadavek na dodání kvasnic do tabulky ZDE.

Způsob distribuce kvasnic viz informace pod čarou v tomto článku.

Kvasnice pro uvaření tohoto piva daroval pivovar Proud.

Recept ke stažení ZDE

 

 

Registrační systém účastníků soutěže

Rezervační systém je dostupný ZDE.

 

Požadavky na vzorky

2 x 0,5 litru v čistých lahvích, štítek vytištěný z registračního systému připevněný gumičkou.

Maximální množství jeden vzorek na osobu v každé kategorii. 

Startovné je 50,-Kč za vzorek.

Vzorky se budou odevzdávat v den a místě konání soutěže. V případě zájmu je možné vzorky po předchozí domluvě poslat předem Petru Měrkovi.

 

Dotazy

 

 


Nealko ALE

 

Způsob distribuce kvasnic

Distibuci kvasnic zajišťuje kolega Michal Roud.

 

Účastník se přihlásí do soutěže v registračním systému a zapíše svůj požadavek na dodání kvasnic do této tabulky. V tabulce uvede předpokládané množství zakvášené mladiny a emailový a telefonní kontakt.

V ideálním případě si pak účastník stáhne do mobilu aplikaci Zásilkovna.

V ní si po vyzvání distributorem vytvoří zásilku s doručením na pobočku, kterou má v dosahu a vyhovuje mu (stojí to 65,-). Platí se pomocí platební karty.

Aplikace vygeneruje kód zásilky, který platí 5 dní.

Tento kód zájemce odešle emailem na . Na základě emailu s kódem zásilky a přihlášení se do soutěže v registračním systému mu bude potřebné množství kvasnic odesláno.

V případě že má účastník problém s použitím aplikace Zásilkovna, domluví se na výše zmíněném emailu na alternativním způsobu dodání kvasnic.