Poznámka: registrační formulář do soutěže je ZDE.
V polovině září 2018 se bude konat druhý ročník Černokosteleckého žejdlíku.
Soutěž je určena široké domovarnické veřejnosti a soutěžící tedy nemusí být členem Cechu domácích pivovarníků, z. s., který je organizátorem soutěže.
Soutěž nadále vychází z konceptu, kdy soutěžící soutěží s pivem uvařeným podle konkrétního receptu. Srovnávají se tak piva, která mají stejné složení, ale jsou uvařena jiným domácím sládkem na jiném zařízení.
Jedinou výjimku tvoří kategorie český ležák (A), kde soutěžící vaří svůj vlastní ověřený recept. Tato kategorie je součástí Ligy českého ležáku a vyhlášení výsledků Ligy bude součástí Žejdlíku.
Podrobnější informace zveřejníme v následujících číslech magazínu Pivař.
Kategorie Žejdlíku 2018 jsou
A – 3B Český prémiový světlý ležák
vařený podle vlastního receptu
B – 7B Altbier
vařený podle receptu Petra Měrky, Pivařka str. 246
C – 19A American Amber Ale
vařený podle receptu Hany Chmelařové – celkové vítězky Litomyšlského korbelu2017
D – 21B Žitný IPA
vařený podle receptu Karla Točíka – celkového vítěze Černokosteleckého žejdlíku2017
E – O nejhezčí etiketu
Podrobnější informace ve formátu PDF ke stažení ZDE.
