Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech. Autor: Tomáš Kinčl Vydalo: nakladatelství VŠCHT Praha
Osm bájných příběhů, ve kterých dobro zvítězí nad žízní. Pohádky o pokladu našem největším – tradičním českém pivu. Autoři: Jiří Vávra, Michaela Vávrová
Tento kmen byl prvním kvasnicovým kmenem vyprodukovaným firmou White Labs v roce 1995. Patří mezi nejprodávanější kvasnice a vyznačuje se čistým chuťovým charakterem a stabilní...
Chmel Riwaka™ je jednou z nejoceňovanějších odrůd pocházející z Nového Zélandu.
Tento chmel je známý svou pikantní mandarinkovou chutí, která připomíná marmeládu. Má příjemný bylinný charakter, který se snoubí s citrusy a působí jako jemný čaj earl grey....
El Dorado je poměrně mladou chmelovou odrůdou. Vyšlechtěna byla v roce 2008 společností CLS Farms, LLC a roku 2010 byla vypuštěna na trh. Díky chladnějšímu...
LalBrew® London jsou skutečným anglickým kvasničným kmenem, který má spolehlivý průběh fermentace a mírnou produkci esterů. To umožňuje vyniknout sladové a chmelové vůni. Kromě...
Ultra-Ferm je tekutá amyloglukosidáza (vysoce koncentrovaná) z vybraného klasického kmene Aspegillus Niger. V pivovarnictví se používá především při vaření Brut IPA.
Guinejský pepř je vhodný do tmavých, champagne piv a často také do vánočních piv. Lze použít buď celá zrna, nebo drcená.
Anýz je vhodný k dochucení vánočních a speciálních piv, dodává jim nasládlou a kořeněnou chuť a aroma.
Vítej!
Vítáme Vás v našem internetovém obchodě, kde nabízíme piva především suroviny na domácí vaření piva. Není přeci lepší pocit, než když si otevřete lahvinku vychlazeného piva, vlastnoručně vyrobeného...
Mimo to nabízíme také piva z řemeslných minipivovarů ze všech koutů České republiky. Můžete zde narazit i na speciály z jiných světadílů, které pro Vás usilovně sháníme.
Objevte pestrý svět piva!